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■露天販売
【読み方】ろてんはんばい
・露天販売の職種の内容
露天販売で、たこ焼きやおでんを売る。
・露天販売の受験資格・学歴・年齢・試験・等
不問。
露天による営業許可、販売場所の許可。
食品衛生責任者の資格が必要。
・露天販売の勤務先・需要・他
フランチャイズ形式で開業、チェーン店として開業。
独立者も多い。
必要資金は１００～３００万程度といわれる。
・たこ焼き屋普及推進委員会
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